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ヴィーガンサグカレー(ほうれん草のカレー)

そろそろホウレン草が出てきたので、自然派インド料理ナタラジレシピブックを参考にサグカレーを作ってみました
本ではホウレン草と厚揚げのカレーだったけど、厚揚げのかわりにじゃが芋を入れたので、インド式に言えばサグアルーになるんでしょうか?^^





ライスはまっ白に見えるけどアマランサス入り5分搗きごはんです


スパイスは、iHerbで買った クミンシードカレーパウダー を使用
オーガニックのスパイスやハーブも安価で買えますね




 

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農薬不使用のアマランサス
価格:550円(税込、送料別)



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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

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食べ歩き大好き♪美味しかったお店の紹介や、敏感肌・アトピー肌にも使えるコスメ、個人輸入アイハーブで買ったもののレポなど♪

        
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