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雑穀粉のタイ焼き♪

オーガニックの7種類の雑穀粉のホットケーキ&ワッフルミックスを買いました
雑穀は、有機全粒粉ライ麦粉、有機全粒スペルト小麦粉、有機全粒トウモロコシの粉、有機全粒オート麦、有機全粒粉カムート小麦粉、有機全粒亜麻仁ミール、有機全粒粉キノア粉、有機全粒玄米粉が入っています。
あれ?8種類ありますね



Bob's Red Mill, Organic, 7 Grain Pancake & Waffle Whole Grain Mix(737g)$3.80




ビタントニオでタイ焼きを作りました♪
ミックス粉に水を加えただけの生地です。





グルテンフリーパンケーキミックス同様、塩が効いてます。
そしてホットケーキみたいにフライパンで焼くと膨らみが悪いです。
型に入れて蒸す方が膨らむような気がします。
味は他の材料を加えてアレンジ次第?
私は玄米粉や小麦粉を足して使う事が多いです。
今度はクッキーを作ってみたいです








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テーマ : アトピー性皮膚炎
ジャンル : 心と身体

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食べ歩き大好き♪美味しかったお店の紹介や、敏感肌・アトピー肌にも使えるコスメ、個人輸入アイハーブで買ったもののレポなど♪

        
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